91国产自拍

2024年11月5日下午，中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任陈胜军研究员在梅山校区竺银康楼120作了题为《基于全鱼利用理念的水产品加工利用高质量发展途径》的学术讲座，91国产自拍执行院长邵兴锋教授主持讲座，91国产自拍教师和研究生共70余人参加了此次讲座。

陈胜军研究员从全鱼利用理念、罗非鱼生产加工概况、罗非鱼全鱼加工技术与产品开发、罗非鱼加工产业的发展趋势四个方面做了全面介绍。首先，陈胜军研究员介绍了全鱼利用的概念、全鱼利用的应用以及全鱼利用理念带来的意义；随后讲授了罗非鱼的显著特征、养殖产量、营养特性以及罗非鱼开产综合加工利用的必要性；然后他又分别从罗非鱼肉加工、罗非鱼下脚料加工、罗非鱼加工产品品质保持与质量安全控制三个角度对加工技术和产品开发进行了讲解；最后，陈胜军研究员比较了罗非鱼制品的不同加工技术及对发展趋势进行了展望。

报告结束后，陈胜军研究员与师生们展开交流，进一步激发了学生们对于水产品加工的兴趣。