91国产自拍

2025年1月13日上午，浙江大学生物系统工程与食品科学91国产自拍丁甜教授应邀莅临91国产自拍 指导并作了题为《非热杀菌与细菌的胁迫适应性》的学术讲座。91国产自拍执行院长邵兴锋教授主持讲座，91国产自拍教师和研究生共80余人参加了此次讲座。

在讲座中，丁教授首先概述了食品工业中常见的杀菌方法，并特别指出，在显微镜下观察到的微生物中仅有1%能够通过传统的平板计数法被标记为活菌。接着，丁教授深入探讨了微生物学中的几个关键概念：异质性、交叉适应、细菌间的相互作用以及死细菌在菌群中的角色。讲座结束后，丁教授与参会师生展开了交流和讨论。

本次学术讲座加深了师生们对微生物安全控制的理解，还使师生们了解到该领域的最新研究成果，开拓了师生们的创新思维。